2008.04.20 Sunday

春の新メニュー

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    地魚金目鯛を2種類の調理方で仕立てました。金目鯛のお寿司はサラダ仕立てにしており隠し味にバルサミコ酢と塩のハーモニーをお楽しみいただけます。金目鯛のポワレはじっくり火を通し皮はパリパリに身はしっとりとお焼きいたしました。付合わせは地野菜を使っており春の取れたての野菜を堪能できます。白ワインにあわせると最高です。2品共本当に絶品なので是非お召し上がりくださいませ!

    詳しくはhttp://www.493ban.net/client/d220335/reserve_system/plan_search/index.php?pc_id=6








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